Primeiro, GOSTEI MUITO do seu feedback, quase que me sinto mal lendo kkkkkk mas assim que é bom.

Vamos lá, sobre o mercado pago, é mais fácil em retrospectiva porém a documentação é confusa e a implementação não é simples, sem falar que para qualquer problema você tem que entrar naquele discord que começaram a organizar por agora. Eu até desisti de usar a funcionalidade de assinatura deles porque simplesmente não consegui implementar, não achei no youtube e não consegui suporte.

Eu quero entrar nesse mercado justamente porque tem muito gateway que só oferece o básico, para quem quer vender curso/mentoria ok porém um SaaS que quer implementar um saldo para sellers, criação de produto via api e outras features não consegue usar essas soluções.
E além dos gateways existem muitos clientes para essas soluções, por isso que existe tanta oferta de gateway no mercado, e a tendência é ter cada vez mais clientes e cada vez mais gateways.

Claro, não acho que a abacatepay seja uma super empresa foda, porém entrei no discord deles e cheio de dev usando e prototipando em cima, e uma menor parte desses devs deve criar um saas e rentabilizar a empresa deles.

Meu maior concorrente creio que seja esses gateways investindo em ads como vc disse e começando a virar para esse lado de APIs e flexibilidade de integração.

Valeu pelos questionamentos, está me fazendo pensar