Obrigado pelo seu comentário! Mas honestamente, na minha visão, apesar de ser fundamental saber consultas manuais já que em algum momento irá precisar, os ORMs existem para aumentar a produtividade do desenolvedor.
Para que criar toda uma consulta para selecionar algo se eu conseido fazendo, sla: "user.find()". ORms são práticos.
É claro que tudo precisa de contextos para ser ultilziados, mas em produção, tudo o que tu quer é agilidade e praticidade.
Na verdade, o motivo do meu post é justamente tentar entender qual ORM está mais maduro e pronto para projetos médios e grandes, para ter menos riscos.