Cara... Tanenbaum me dá náuseas desde a faculdade... esse livro em especial é punk.
Respondendo a "Esse SO que recebe o controle da BIOS. Quem pro..." dentro da publicação Computador sem Sistema Operacional ?
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Mas se você quiser se aventurar a fazer um SO, esse é um bom ponto de partida. Até mesmo pra poder discordar como o Linus Torvalds fez (https://pt.wikipedia.org/wiki/Debate_entre_Tanenbaum_e_Torvalds).