A impressão que eu tenho é que todas essas apostas vem de pessoas que ainda tinham um teto e um prato de comida enquanto elas gestavam o negócio em cima das ideias.

Eu concordo com você.
e importante não ter medo de passar fome para poder abrir um startup disrupitva.

A maioria das startups são abertas por pessoas com mais de 10 anos de experiencia em trabalho não especificamente na mesma área da startup

https://49educacao.com.br/startup/super-founder/

A maioria tem PHD
A maioria tem mais de 33 anos!