• O mais utilizado é procedural/imperativo(pessoas programa assim achando que estão programando OOP em 98% das vezes)
• O mais famoso orientação a objetos
• O mais velho funcional

Você já começou super bem, sabendo que existem vários paradigmas!
Agora qualquer um que você aprender será mais simples. Embora cada um tenha suas particularidades.

Hoje a maioria das linguagens usa mais de um paradigma
Mas para entrar no mercado mais abrangente meu conselho é procedural/imperativo/oop.
E saber como funciona o funcional. Infelizmente o mercado de funcional não é grande.
Mas é bom saber :)