A resposta é bastante óbvia: NÃO É TARDE.

Aos 30 anos muitas pessoas ainda nem começaram a exercer a profissão dos seus sonhos. Conheço inúmeras pessoas que começaram novas faculdades perto dos 40, se apaixonaram por outra área e hoje na casa dos 50 estão muito felizes e bem sucedidas.

A área de tecnologia é complexa, vasta e cheia de opções. Sem dúvidas, uma formação superior agrega bastante. Mas nao é tudo. É apenas a base da base. 99% dos profissionais bem sucedidos na área buscaram outras fontes de conhecimentos, fizeram cursos por fora, tentaram e QUEBRARAM a cabeça muitas vezes antes de ter um produto/serviço prestável.

Se teu interesse é na área mobile, procure um curso na Udemy de Android, iOS ou algum framework para ambas as plataformas como Reactive Native ou Flutter. Faça o curso completo do início ao fim. Tenho certeza que ao final será capaz de criar algum aplicativo.

Se gostar da área eu iria atrás de algum tecnólogo ou curso superior, nunca deixando de lado cursos 'extras' que sempre agregam bastante.