Tudo depende de uma coisa: você precisa se sustentar de alguma foram?
Pelo que eu entendi, você deve morar com seus pais, ou familiares no geral, e ainda não precisa se preocupar com contas a pagar...Se esse for o teu caso, parta do princípio que experiência é experiência, independente do fato de você estar sendo pago ou não. E para conseguir o primeiro emprego real, você vai se destacar se tiver experiência.

Ou seja, no teu lugar eu não pensaria duas vezes e aceitaria o desafio.

E para contextualizar do porque eu penso assim, quando eu estava no ensino médio, consegui uma bolsa integral para fazer um técnico em informática, na época, existia (não sei se ainda existe) um tipo de estágio que era chamado de estágio solidário/voluntário, em que você ia em alguma ONG ou afins, e trabalhava lá por uma certa quantidade de horas, sem receber um centavo por isso, apenas para ajudar e ganhar experiência. Fiz um desses na APAE, consertando os computadores que eles recebiam de doações, para que eles pudessem ser utilizados no laboratório de informática, e também dei aulas de informática básica para pessoas que não tinha muito acesso à tecnologia.

Quando finalmente montei meu curriculo e apliquei para duas vagas de programação, coloquei essas informações no curriculo e em ambas os entrevistadores se interessaram por isso, no final, as duas empresas me fizeram propostas e eu pude escolher em qual delas eu queria começar com o meu primeiro emprego como dev, e eu ainda nem tinha finalizado o técnico, nem feito o estágio obrigatório...

Em via de regra, experiência sempre vale a pena, nem que seja para formação de carácter ou para aprender a evitar erros no futuro. Álias, isso me lembra desse video do Lucas Montano, vale a pena assistir: https://youtu.be/Y2WfzFozf8M