Baas significa backend as a service, basicamente quando uma empresa oferece um serviço que supre as necessidades de backend para seu app para que vc foque apenas no front (firebase, aws, supabase), mas se é gratuito e você tem hostear então não é um serviço e muito menos um BaaS
Respondendo a "Por ser gratuito e self hosting deixa de ser um..." dentro da publicação Conheça o PocketBase: um BaaS Alternativo ao Firebase
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vc tá confundindo baas com baas provider, o fato de ser gratuito e self hosting não anula o fato de que as principais tarefas repetitivas de um serviço back-end estão sendo abstraídas pelo pocketbase, no final das contas esse é o papel de um baas, não importa se é pago ou gratuito, inclusive se vc pesquisar por "open source baas" encontrará outros serviços self hosting do mesmo tipo
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Realmente, erro meu