vc tá confundindo baas com baas provider, o fato de ser gratuito e self hosting não anula o fato de que as principais tarefas repetitivas de um serviço back-end estão sendo abstraídas pelo pocketbase, no final das contas esse é o papel de um baas, não importa se é pago ou gratuito, inclusive se vc pesquisar por "open source baas" encontrará outros serviços self hosting do mesmo tipo
Respondendo a "Baas significa backend as a service, basicament..." dentro da publicação Conheça o PocketBase: um BaaS Alternativo ao Firebase
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Realmente, erro meu