Infelizmente parte do problema no estágio é que estagiário é força de trabalho barata e não aprendiz.
Onde eu trabalho, os estagiários que trabalham comigo eu procuro ensinar boas práticas, além da 'nossa forma de trabalho', o que é necessário também para que as entregas sejam feitas. Mas sem a 1ª parte, a pessoa, ainda que faça entregas, aprende pouco e sai do estágio apenas com um pouco mais de experiência do que quando entrou.
Na verdade, até as entregas feitas acabam por ser de baixa qualidade e muitos, com certa razão, não confiam no trabalho executado.
Acredito que o benefício de se tratar o estagiário como aprendiz é para todos, já que tanto quem faz aprende muito mais quanto quem recebe tem muito mais qualidade.
Eu trabalho com front e uma parte do trabalho é feita justamente com Vuejs, por isso me identifiquei com seu relato.
Os comentários feitos aqui são muito bons, o que me leva a não repetir, porque também penso como foi dito em vários trechos.