Como ñ vi citado aqui, qdo se fala em escolher por tipo de distro, é o Fedora. Baseada em rpm, como OpenSuse, mas bem diferente no estilo.
As características de uma distro q separam da outra geralmente ñ estão nem na facilidade de uso (é coimum dizer q sim, mas é a interface gráfica q faz isso e vc pode ter qq interface gráfica em qq distro, às vezes apenas ñ é a padrão daquela distro em particular), mas sim nas principais ferramentas e na forma de fazer algumas tarefas específicas, como algumas de configuração.
Para facilidade de uso, geralmente interfaces q tem alguma semelhança com o q vc tá acostumado, mas a mais configurável e das mais completas, q tb tem alguma semelhança com o windows (quer ver como o windows vai ser, quais novidades da interface, veja essa) é o plasma feito pelo KDE, ou simplesmente KDE.
Claro q tem várias outras, com esse e com outros propósitos, mas para quem quer começar e quer ter as possibilidades todas ali, é o KDE.
As características q diferenciam o Fedora (a interface padrão é o Gnome) é ter os pacotes o mais atualizado possível dentro de um sistema estável e o ferramental da Red Hat.
Os principais 'ramos' seriam Debian, de onde vem o Ubuntu tb, OpenSuse, q apesar de usar rpm ñ faz parte do ramo da Red Hat, q seria outro, representado pelo Fedora no caso e o Arch.
Tem mais? claro, muito mais, mas quase sempre, de uma forma ou de outra, são distros baseadas nesses ramos ou q tem menos 'tração' no mercado.