Realmente o que você comenta é a barreira principal para ter mais opções.
No entanto existem algumas opções, onde na minha opinião a mais bem estruturada por realmente implementar um conceito de ERP é o Odoo (antigo OpenERP).
Ele tem a versão da comunidade e possui inclusive localização brasileira feita pela comunidade (a enterprise não tem...rs)

Tem empresas que usam o SAP nas unidades maiores e em operações menores usam o Odoo integrando ao SAP.
Eu mesmo uso em 2 consultorias SAP e uma consultoria não SAP e nos atende super bem.
Vale a pena dar uma olhada (ele é em python)
https://github.com/odoo/odoo

Gosto de python e até uso em alguns projetos mas, não considero ERP o melhor caso de uso para o mesmo. Se fosse no meu caso eu preferiria utilizar alguma lang compilada como rust // golang // c // c++ // elixir // haskell ... etc.

Se tiver alguma opção construida em elixir ou utilizando o framework web chamado Phoenix

Caraca! Que incrível!!! Eu com certeza vou estudar sobre o Odoo. Muito obrigado pelo comentário :)

Realmente o que você comenta é a barreira principal para ter mais opções. No entanto existem algumas opções, onde na minha opinião a mais bem estruturada por realmente implementar um conc...

Realmente o que você comenta é a barreira principal para ter mais opções. No ent · rodneyamancio

Seria sim muito bacana e talvez até exista algo...