Outro fato é que nem todos estão dispostos a empreender. Outros não fazem ideia de como começar. São diversos fatores que respondem a sua pergunta.

Aqui ja entra outras questões legais, por exemplo você não pode faturar como MEI sendo desenvolvedor, utilizar um CNAE errado pode gerar multa, vi um caso onde um rapaz vendia instrumentos musicais e estava faturando errado, teve que fechar a loja, pagar multa e recomeçar do zero com divida.

No momento que você criar uma instância na aws em poucos minutos ela sera varrida por bots encontrando falhas, isso para qualquer coisa que você publique na internet.

As empresas como agências por exemplo não se preocupam muito com segurança só mandam os devs executarem o processo. Não atualizam as ferramentas, linguagens, frameworks ou plugins.

Verifique o processo de como foi feito o próprio tabnews, verá que o processo não foi simples, a comunidade ajudou muito, existe ou exitiam falhas e o custo é alto para manter.