Cara, estou com este mesmo pensamento. Andei dando uma olhada no Kotlin e gostei da linguagem. No entanto, não encontrei muitas vagas, acho que escolho java pela oportunidade de sair do país e ocasionalmente lá conseguir algo relacionado com Kotlin.
Muitos falam da dificuldade com Java, posso estar falando besteira, mas comigo essa dificuldade ainda não bateu… Pode ser porque eu não estou no completo zero, mesmo estando ainda no início.