Acho que você está confundindo algumas coisas. Eu não sou usuário do Reddit, mas vi algumas pessoas comentando sobre as mudanças lá. A insatisfação que vi não é sobre a tecnologia que foi utilizada no site, mas sim sobre as mudanças visuais que realizaram. É isso o que você quis dizer? Mudanças visuais que pioram a experiência do usuário não necessariamente tem a ver com escolher um framework errado.

Talvez você quisesse perguntar "por que algumas empresas pioram a experiência do usuário ao tentar deixar o site visualmente mais 'moderno'?", ou então "por que algumas pessoas usam frameworks onde não precisam?". São dois problemas diferentes que trarão reflexões e respostas diferentes, apesar de terem uma certa intersecção.

Para não passar em branco, aqui está uma discussão sobre a lentidão da "nova" interface do Reddit: Reddit's new UI is made in React and is slow compared to the old UI. (2022), mas não vi nada muito relevante lá.