Cursos ficam defasados muito rápido. O que eu prefiro, já tendo uma base sólida sobre programação e computação é:

• Aprender frameworks/bibliotecas/linguagens com documentação e pesquisar as lacunas que não entendi, pois a documentação (em teoria) é constantemente atualizada.
• Aprender padrões de projeto, arquitetura de software e temas relacionados em livros ou artigos, pois esse tipo de assunto quase não muda e você consegue excelentes referências em livros de mais de 20 anos de idade.

Para quem não tem uma base sólida, acho importante aprender isso de alguma maneira formal. Eu aprendi no curso técnico e na faculdade. Somando, foram cinco anos e meio de estudo, é impossível comparar isso com um curso de 40 horas.