Se posso te dar uma dica seria: dê menos relevância a linguagem. Com certeza você conseguirá encontrar vagas com bons salários para desenvolvimento em PHP (se será uma tarefa tão trivial quanto achar boas vagas para desenvolvedor em linguagens pop como JS/TS e Python, já é outra história), mas o maior valor que um programador consegue entregar diz respeito a conceitos completamente agnósticos a linguagens ou frameworks. Busque entender sobre a arquitetura de aplicações, padrões de design, como estruturar bons testes, e por aí vai, isso diminui a curva de aprendizado de novas linguagens, e te faz ter valor pro mercado mesmo em linguagens que você não seja tão familiar assim. Se a sintaxe de uma linguagem for o único problema, você já estará na frente de muita gente.