Mesmo que seja por motivos de oportunidade/experiência, mudando muito de empresas num intervalo curto, pode mostrar que de alguma forma você tem algum problema de adaptação ou nada te satisfaz. Cuidado.

Essa pergunta é bem subjetiva. Se você fez isso no começo da carreira, ou em uma determinada fase, pode ser que estivesse apenas em busca de algo e não estava encontrando. Nada de errado nisso, mas é bom contar essa história direito no seu currículo para não dar margem a outras interpretações.

As empresas, em geral, querem alguém que dê conta da tarefa e agregue ao time. Um exemplo é a contratação de senior, quando precisa de mais experiência, ou junior, quando precisa oxigenar o time (dividindo responsabilidades e conhecimento).

Os motivos de contratação podem ser diversos, inclusive podendo ser algo temporário. Só para 3 meses também. Agora, pensando em crescimento da própria empresa, ela vai querer alguém com quem possa fazer planos a médio e longo prazo. Ela sabe que vai perder gente pelo caminho, e vai tentar minimizar isso contratando pessoas com o perfil mais aderente as necessidades do momento.