A abertura do seu comentário é quase poética de tão bem escrita.
Eu acrescentaria também o fato de que, em sua maioria, a troca de empresas é acompanhada por algum aumento remuneratório. Isso não muda o fato de que cada caso deva ser avaliado separadamente e de acordo com as prioridades de cada.
Por fim, acho que a melhor forma de pensar no problema é na medida em que ele acontece. Não parece fazer sentido ficar pensando se quer ficar 10 ou 2 anos num lugar antes da pessoa considerar sair ou receber um proposta que pareça interessante.