Fala Gui, concordo contigo! A versão atual acredito ser a melhor até o presente momento.
Atualmente uso Windows 11 com WSL2 (Ubuntu 20.04 com kernel 5.10) para programar e vou te falar, me supre muitíssimo bem. Mas vou ser sincero: precisa de uma RAM bacana pra ficar legal.
Usei Linux por um bom tempo e pulando de distros durante anos, tive Ubuntu, OpenSUSE, ArchLinux, Fedora e por último Manjaro KDE. O Windows 11 me fez parar com o distro hopping e me encontro bem feliz com o setup atual. Enquanto usava apenas alguma distro Linux, a RAM nunca "sofreu". Já no Windows, ter 32gb fez muito mais sentido. Especialmente por conta do Docker.
Acho que a minha única ressalva com o Windows é essa. Se eu tivesse 1 pente a menos de RAM, não sei se teria migrado!