Não quero te assustar, mas trabalho com TI desde 1994, e ainda tenho que anotar termos para pesquisar depois :)
A dica é essa: anotar e depois pesquisar.
Com o passar do tempo — quando se tem mais experiência —, você deduz grande parte dos elementos novos pelo próprio contexto da conversa/leitura. Mas ainda assim é interessante anotar e pesquisar. Mesmo porque, nesta área, coisas novas surgem todos os dias.