Cara acho que é legal uma combinação dos dois, fazer os cursos e não deixar de fazer uma faculdade.

Mas assim se só com o curso você tiver a oportunidade de um emprego ou estágio, vai fundo, porque pra mim o que vale mais é a experiência.

Sobre indicação de curso eu não vou ta tendo muito pra te dar, mas sempre recomendo os da RocketSeat, eles fizeram uma boa diferença na minha carreira e pra conseguir meu primeiro emprego. E cursos de faculdade, acho uma boa Análise e desenvolvimento de sistema e Sistemas de informação e não recomendo Ciências da Computação (meu curso atual), porque não é o foco do curso em te oferecer experiências em técnologias de marcado.