Trabalho com PHP desde 1998, tenho um cargo de Arquiteto de Software e desenvolvo projetos de B2B de larga escala. Isso é por que sei PHP, não? É porquê estudei muito sobre arquitetura, estruturas de dados, qualidade de código. Em resumo, aprendi muito bem a base e uso PHP com excelência por causa disto.
Então tudo bem gostar de PHP, mas se defenda com os fundamentos. Tenho certeza que você vai construir muita coisa melhor que muito colega seu que pensa estar arrasando por quê usa outra stack mas não sabe o base fundamental com qualidade.