Esse modelo de negócios é furada.
E a dificuldade de monetizar é o motivo disso. É por isso que existem poucos.
A pessoa assim: caramba, não tem quase nenhum. Com certeza ninguém pensou nisso. Vou criar o meu e ficar rico.

O problema é que o seu público alvo é formado quase 100% por pessoas sem instrução. Essa galera só usa whatsapp. E pouco.

Qual é a solução, então?

Crie um negócio local, com pessoas que você conhece. Aí você fornece o serviço de encontrar essas pessoas. Seu site recebe o pedido e você entra em contato com os seus "conhecidos" pra indicá-los para o serviço. É um troço bem manual mesmo.
Fora isso, nunca vi funcionar. O próprio getninjas se adaptou pra indicar somente empresas prestadoras ao invés de prestadores individuais. Mas como o escopo dele é amplo, consegue se manter. O problema é que só tem serviços em cidades muito grandes.