Cara eu diria que isso depende muito. É óbvio que a IA veio com força total, mas na minha visão não mostrou sua capacidade total até o momento, ou pelo menos, ainda tem muito "mercado" disponível.

Isso entra em contraste com outro pensamento que tive a um tempo atrás. Estava estudando sobre geração de energia e as possibilidades, e me deparei com a escala de Kardashev, que diz basicamente que a cultura da civilização depende basicamente da quantidade de energia que ela produz e de sua tecnologia. Levando em conta que não passamos nem do nivel 1, eu colocaria outra coisa na teoria, que é referente a eficiência energética que se possui. As invenções que foram atualizadas até então tem o consumo energético trabalhado até o limite, onde hoje é possível que liguemos uma geladeira com 1/4 da quantidade de energia que era usada a 10 anos atrás (ou até menos).

Pensando em IA é a mesma coisa pra mim. Chegará um momento que talvez estejamos medindo a potência de uma IA em niveis, e atualmente talvez estejamos no primeiro nível, mas ainda assim, aprenderemos a ser eficientes com niveis baixíssimos.

Da mesma forma, a programação não morrerá, pelo menos não tão facilmente. É como a produção de comida, temos industrializada e artesanal, e a comida artesanal é muito melhor e mais cara, além de ser mais bem vista. Comida industrializada possui muitos work around's para que seja "comestivel e durável". Apesar disso, mesmo para pessoas muito chatas para dieta (tipo eu) ainda fazem parte de uma boa porcentagem do que é consumido.

Mas é aquilo, não tenho bola de cristal.