Concordo com a nomenclatura estranha, apenas disse isso porque é o mais comum haha.
O Cassandra faz tudo isso que tu disse, e ele não é ACID, talvez com uma permance inferior ( não tenho certeza), mas faz.
Respondendo a "Primeira coisa que me incomoda nos termos sql e..." dentro da publicação Porque a primeira escolha é SEMPRE utilizar SQL
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