Opa, Jonathan. Beleza?
Então, dessas que você citou só não conheço o OpenSuse. Ubuntu acho muito bonito, teve um desempenho bacana na minha máquina visto que é um hardware razoável. Comunidade grande e por ser bem popular tem suporte para tudo, ou quase tudo.
O Mint por ter um visual mais simples em relação ao Ubuntu, acredito eu que pode até ganhar um pouco em desempenho. Na época que usei (que não foi por muito tempo) gostei bastante.
Irei seguir sua dica e ir testando o que se adequa melhor as minhas necessidades.
Abraço meu caro!