Fala Felipe! Eu não conheço como o Universal Links ou App Links funcionam, mas numa relação tradicional HTTP você pode acessar pelo Referer: https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/HTTP/Headers/Referer

Inspirado nisso, encontrei o seguinte:

https://stackoverflow.com/questions/33673524/get-referrer-string-for-universal-link

Lá há dois tipos de respostas, falando que não é possível e você deve destacar isso na URL usando utm, mas depois há responstas falando que é possível e como fazer (no caso do Universal Links).

O problema é que se vier de um outro client com o Whatsapp, ele provavelmente não vai mandar esse tipo de cabeçalho, então talvez a alternativa do utm seja mais confiável.