Vagas muito grandes talvez seja realmente para criar banco de dados. Porém, nesse caso do LinkedIn a contagem não é 100% acurada.

Por exemplo, se o link é externo e você clicar para Aplicar, o LinkedIn entende que você aplicou, mesmo que você só tenha clicado para ler.

Em casos de Candidatura Simplificada o número é real, porém em vagas para Pleno-Sênior, muitas das vezes são juninhos tentando a sorte, o que fica difícil para a empresa verificar os dados 100% mesmo.