não cheguei a fazer testes de desempenho, mas a meu ver, e mais performatico usar soluções prontas e testadas do que fazer na mão.
um exemplo de performance melhorada que eu encontrei foi na lib react-hook-form, que trata formulários, no site da lib tem exemplos de como ela torna o processo mais performatico, além de deixar mais simples de manipular e verificar os dados do form.
o ecossistema do react cresceu muito e é bem fácil achar alguma lib pronta pra algum problema específico do seu site/sistema, que podem melhorar o desempenho.