Eu já sofri deste dilema, e o tempo sempre me mostrou que o rápido sai caro. Depois você nunca vai voltar para refazer da forma correta, e vai sofrer com as consequências.

A questão não é fazer mais rápido e sim menos complexo, que por consequência acaba sendo mais rápido, a qualidade deve ser mantida atravéz de principios como SOLID, porém ao invés de criar 7 layers para fazer isso, acredito que com um MVC (com melhorias é claro) já supriria.