Com certeza alguém que pula de empresa a cada 3 meses vai ser evitado por muitas empresas, afinal, por que seria diferente da próxima vez? ninguém quer contratar um dev pro cara picar a mula na primeira oportunidade ou situação de pressão.

Para o dev: Fazer o "pular de galho em galho" por um tempinho até vai, pode levar a um crescimento salarial ótimo, porém não é bom fazer muito isso por 2 motivos, o primeiro é o que eu já citei acima e o segundo é que você dificilmente vai ganhar experiência real ficando num projeto só 3 meses, você precisa passar por perrengue pra ser forjado no fogo da war room. Apesar de ser estressante, os perrengues e manutenção de projetos trazem aprendizados importantes e geralmente você só vai passar por isso se ficar mais de 2 anos na empresa.