Sobre a "bolha", parece que você está se referindo ao valor das ações ligadas à IA, não à adoção da IA pela sociedade.
É senso comum que a IA nunca vai sumir ou se tornar irrelevante daqui para frente, mas é claro que as ações ligadas à IA vão passar por altos e baixos, como toda ação. É renda variável, ou seja, varia o tempo todo. Pode ser que a China meta um míssel da fábrica da Nvidia e mate todo mundo lá, nesse caso a ação vai para zero. Talvez a Intel crie uma tecnologia insana que deixe a Nvidia irrelevante, a ação vai virar migalha. Talvez surjam mais concorrentes da Nvidia no médio prazo com essa demanda aquecida por IA. Talvez ninguém consiga concorrer com a Nvidia e a ação continue subindo por muito anos. Não é possível cidadãos comuns fazer previsões de o que irá acontecer no futuro. Ninguém sabe.
O que é possível fazer é investir em empresas com fundamentos sólidos e fugir do hype. Fugir do sensacionalismo das notícias de que a ação aumentou 400% ou que despencou 90%. Se eu seguisse as notícias que saem, eu iria sempre comprar na alta e vender na baixa, o que é péssimo para os investimentos. Se você quer especular com base nas pesquisas, feeling, intuição, tudo bem, reserve uma porcentagem do seu dinheiro (de preferência uma porcentagem pequena) e coloque onde você achar que vai dar certo.