Não tem mágica. É uma ferramente como qualquer outra. Uso Neovim há pouco mais de um ano e sinto que faço tudo muito mais rápido que as pessoas do meu trabalho atual que usam inteliJ ou VS Code, mas isso não quer dizer nada. Se escreve rápido ou não, não faz diferença no final do dia.

O que eu sinto que fez a diferença foi na postura. Comprei um teclado split e quase não uso o mouse graças ao Neovim. Isso zerou as dores que eu tinha nas costas e mãos. Tenho escoliose e ficar apoiando o braço direito não estava ajudando nada.

Da parte técnica, se for montar sua própria config de Vim/Neovim, vai começar e entender melhor como LSP e Linters funcionam, vai começar a se aproximar mais do shell e aprender alguns comandos utéis, basicamente uma coisa puxa a outra. Ao meu ver vale a pena pelo menos tentar por alguns meses.