Se tu tiver animado pega um aluguel de vps da hostinger ou na digital ocean, instala o dokku e com uma maquina pequena já da pra brincar.

Eu quero sim! a meta é essa, é que agora eu estou pensando em questão de tempo, pra realizar o deploy e liberar o projeto na Vercel vai ser um pouco mais prático, porque eu estou com 2 projetos grandes no trabalho, e fechei esse ecommerce por fora e pra eu parar e conseguir estudar pra aplicar isso está meio complicado, mas até o final do ano quero estar dando pra um bom devops (la ele).

Dokku é bem tranquilo, se puder investir um pouco só de tempo pra entender como fazer o primeiro deploy tu vai ver que da pra fazer rapidinho.

Ele usa a estrutura do heroku então o deploy vai ser igual ao do heroku pra você. Ou como um dos amigos já falou talvez vale tu investir num render ou no próprio digital ocean apps que já tem a infra pronta pra ti só precisa fazer o deploy e subir as coisas só que aumenta o custo.

No final é isso, ou investe um pouco de tempo e barateira a infra, ou foca só no projeto e usa uma infra pronta mesmo que ela seja mais cara.