Conheci o Linux por volta de 1997 com o Caldera OpenLinux. Nesse tempo já usei várias distribuições, incluindo Redhat, Debian, Slackware, Mandrake, Conectiva, Arch, Gentoo, SuSe, Ubuntu... e outros sistemas similares que não são Linux, tais como NetBSD, OpenBSD, FreeBSD e Solaris.
Hoje existem centenas de distribuições mas quase todas derivam de Debian, Redhat e Arch.
Sobre a pergunta considero que para uso geral, tipo desktop, as melhores sao:
Ubuntu,
Fedora,
openSUSE,
Manjaro,
Pop!OS e
Mint.
Para usos específicos podem existir opções melhores, mas em desktop essas distribuições já vem com interface personalizada, seleção de softwares pré instalado, possuem vários tutoriais na internet, instaladores fáceis, reconhecem o hardware quase sem erros... são práticas, é instalar e usar.
Utilizo atualmente Ubuntu no meu notebook e openSUSE no desktop.