Poderia usar a sazonalidade a seu favor. Mudando o referencial de quem observa, faz mais sentido aumentar as vendas e o valor de um determinado produto quando se tem demanda (exatamente por causa da baixa procura do produto no restante do ano), pois, na maioria dos casos, é mais lucrativo do que passar o ano inteiro vendendo o produto tabelado.
Respondendo a "Cara! Boa análise. Ta aí uma variável que não f..." dentro da publicação Como Transformar 1 Real em 1 Milhão!
1