Isso é fato. O cliente não quer saber se o projeto foi feito com NextJS ou HTML puro.
Tem que resolver o problema dele e ser viável para o desenvolvimento.
Quem fica querendo aprender todo e qualquer frame do momento, vai saber todos e não ser bom em nenhum.
De fato. Eu gosto de me especializar em uma tecnologia só, me sinto seguro em pegar qualquer coisa que consigo resolver com ela.