Eu estou estudando Laravel agora, não sei como era feito há 5, 7 anos atrás, mas sei que agora é uma delícia. Não sei como se comporta o Laravel em grandes projetos, mas acredito que deva ter mecanismos e técnicas pra boost de desempenho bem impressionantes, principalmente pra criar API's escaláveis que competem com Node se bem feitas.