Falou tudo, foi o que meu professor disse, essa é a diferença de quem fez uma boa faculdade, ou pelo, menos estudou a fundo as bases da ciência da computação, de um cara que só saiu aprendendo a codar qualquer coisa em react sendo generalista, é a capacidade de entender e aplicar a tecnologia ou conhecimento técnico certo pra aquele problema/cenário específico, esses caras de bootcamp e similares até sabem fazer projetinhos legais, mas quando a coisa escala e é preciso tomar medidas de otimização ou engenharia em um sistema, a coisa desanda pro lado dos caras!