No seu lugar terminaria a faculdade de Economia e buscaria uma formação complementar em Ciência da Computação por EAD. A combinação dessas duas áreas pode ser extremamente valiosa, especialmente no campo de ciência de dados, onde o entendimento profundo de análise econômica oferece uma vantagem competitiva, com aplicação direta em BI e até no mercado financeiro.
É importante destacar que a computação não existe no vácuo. Pouca gente sabe, mas quando Zuckerberg estava em Harvard e criou o Facebook, ele estudava psicologia, não ciência da computação. O sucesso do Facebook não vem de nenhuma genialidade técnica, mas de como ele mexe com as emoções das pessoas. Por isso, abrace sua formação em Economia e aplique-a no código. Isso pode ser o seu grande diferencial.
Uma formação estruturada em Ciência da Computação, como um curso EAD, pode não ser necessária pelo diploma em si, mas sim pela organização do conteúdo, te proporcionando um plano de estudo claro e direto. Isso ajudaria a consolidar e expandir seus conhecimentos, permitindo que você continue evoluindo rapidamente na área de TI sem precisar abandonar o curso de Economia. Em termos práticos, esse caminho te permite aproveitar o melhor dos dois mundos: o peso de um diploma de uma federal aliado a uma formação técnica estruturada e o reconhecimento pela experiência prática no mercado de TI.