Fala Nicolas, tudo bem? São 2 respostas para 2 perguntas:
- Na minha opinião, sim! Se o seu trabalho é Landing Page, Portfólios, sites de clientes (sem complexidade), acredito que o bootstrap (ou qualquer outro), seja o modo mais fácil e rápido que você terá.
- Até 5 anos atras, era o que você precisava. Hoje, como essa "avalanche" de novos desenvolvedores, as empresas estão pedindo cada vez mais para um cargo Junior. Entao, acredito que apenas CSS basico, você já não consiga algo.