O Google Keep eu nunca experimentei. Às vezes eu uso o Whatsapp (!) pra fazer anotações, mandando mensagens para mim mesmo, incluindo áudio, vídeos, links etc. A relativamente nova opção de formatação (negrito, itálico, estrutura de tópicos etc) também ajuda muito. Aí só vou apagando o que não preciso mais. Antes eu usava um grupo comigo sendo o único membro. Ah... e tem também a utilidade de ter a sincronização com o app pra desktop. Não é o ideal mas quebra um galho.