Uso ArchLinux há anos já. Já criei minhas configs e scripts pra ele rodar perfeito do jeito que eu quero. Isso é o ponto forte do Arch na minha opinião, você consegue configurar quase tudo e muito fácil.
Mas estou tentado a instalar Alpine: a muslc e o BusyBox são bem legais, e o gerenciador de pacotes é bem parecido com o do Arch.