Olha, se você quer aprender a desenhar telas melhores, um bom ponto de partida (se não puder fazer um curso) seria copiar o design de interfaces que você julga interessante. Printa a tela, joga no figma e refaz o layout tentando chegar o mais próximo do pixel-perfect.
Depois de algum tempo praticandoe e entendendo como bons layouts são construídos, junte bastante referências e tente criar algo "seu".