Ótima dúvida! Tem um vídeo do deschamps que é sobre o PHP estar vivo ou não e nesse vídeo ele fala uma coisa muito interessante que é algo tipo: "se a tecnologia que você usa faz o que tu precisa, então ótimo, use!"
Quanto a usar framework para um projeto simples, é sempre uma boa ideia. O uso de react deixa o projeto escalonável e mais fácil de consertar depois.
Então não acho que exista algo do tipo "usar isso é errado, usar aquilo é certo" quanto a projetos, contanto que gere o resultado que seja necessário, tá tudo bem! Só é importante verificar a questão de segurança do projeto que costuma ser mais fácil e prático de lidar usando frameworks, principalmente as que tem uma comunidade tão ativa e dedicada quanto a do React!
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Muito obrigado pelo comentário, estou assistindo esse video agora
Essa semana eu to perdido em qual caminho seguir para esse site e vamos ver, mas creio que vou migrar tudo para o react e ve no que dá