Opa, e ae como vai? :)
Vai uma opinião aqui de uma pessoa que está nesse momento buscando um APP de delivery.

Resumo da historia

Minha esposa depois de várias coisas resolveu retomar os bolos, doces e salgados que ela tinha deixado de lado a uns 5 anos atrás. Então eu já estava de olho no iFood e afins... Me cadastrei no ifood e comecei a verificar... taxas pesadissímas, e comecei a pensar, vale pela 'facilidade'? A minha resposta é 'não', de início pode até valer, para buscar a clientela, se mostrar pro mundo, mas é basicamente um 0 a 0, um produto vendido pessoalmente trás um lucro e no ifood, mesmo aumentando o preço o lucro vai pra uns 30% do lucro comparado a 'venda direta', lógico, faz parte do jogo, mas sei lá...

Partindo pros APPs além de iFood

A primeira coisa que busco é uma opção para teste, existem basicamente os formatos padrões

• Teste completo por um período
• Plano gratuitos (com limitações)

O que eu busco

Pra mim o melhor é o que une os 2... a ferramenta possui um plano gratuito e possui um período 'full' e porque isso é a melhor opção?

1. Testando a ferramenta completa eu consigo ter ideia do poder e do que ela tem a oferecer, então consigo usar o máximo de tudo e ter uma real noção de como ela vai me ajudar no futuro
2. Existir um plano gratuito é importante porque eu sei que, ao final do teste full eu ainda vou ter acesso a ferramenta, mesmo que limitado, então todo o trabalho que tive de me adaptar a ferramenta não vai ser jogada no lixo.

O que eu evito

O sistema que tem apenas plano pago é péssimo, visto que me imagino: "Será que o negócio vai ter uma tração para pagar pelo menos o sistema? Ou isso vai ser um outro custo que vou ter que bancar?" Então segue

1. Evito quase que 100% sistemas que não oferecem versão grátis, como falei, pensar na idéia de que vou passar certo período me adaptando a um sistema e depois deixar de assinar ele e perder todo o trabalho não rola, então eu nem tento...

2. Mesmo que tenha um plano grátis o sistema não pode limitar ao ponto de ficar 'inusável', daí parte uma boa definição do 'MVP' já que talvez o MVP fosse o plano grátis, de qualquer forma esse plano grátis tem que ser viável de alguma forma.

Exemplos

Agora vou te dar exemplos aqui

• Cardapio Digital Ifood
  Esse aqui é todo 'integrado' com o ifood, o que ajuda bastante para manter só um sistema, mas não tem plano gratuito, além disso achei a UX péssima, não consegui definir direito pagamento fora do app, nem definir entregas, acabei desistindo já que não tem plano gratuito, após 1 mês de teste vai ser pago.

• Goomer
  Esse aqui foi o que decidi manter, até então, tem um plano gratuito full que limita a 'quantidade de pedidos', no caso no grátis são 30 pedidos por mês, após isso é cobrado um valor para cada pedido extra... sinceramente? Essa é de longe a melhor forma de cobrar, partindo do meu lado obvio. É um tipo de comissão, só que fixa, além disso ela cobra na medida que meus pedidos forem aumentando o que me da coragem de investir, se eu vender muito e pagar taxa de pedido 'ÓTIMO', aí no próximo mês pago um plano e pronto... Se eu não vender, ruim, mas poderia ser pior se tivesse uma mensalidade ali fixa... Então esse foi o SaaS que decidi manter.

• DeliveryIt (achei via google esse)
  Achei o layout do site meio bagunçado, não me passou muita confiança... Também não vi uma opção de 'teste grátis', apenas um botão experimente que não informava o período, mas cliquei, aí vi que eram apenas 7 dias... péssimo, já descartei... imagina ter que testar tudo do sistema em apenas 7 dias, inviável, principalmente porque já tenho outro sistema em mente, ter que separar tempo para cuidar de 2 sistemas, além de aprender como esse outro sistema funciona... não rola... mas será que ele tem alguma integração com outra plataforma? Não sei, não achei essa info no site. Tem muita informação, assim que vi o preço e o teste pequeno já desisti, deixa pra próxima.

Resumo

Cheguei a testar outros, mas caíram no motivo do plano grátis etc... e fiz esse resumo do seu como se eu realmente tivesse julgando 'imparcialmente'. Então assim, da minha parte.

• Entrei no site, não vi plano grátis, mas tem um teste só que de '7 dias', já descarto
• Entrei no site, não vi plano grátis, mas limitado a 30 dias, dou uma chance, vejo o valor do plano, se passar de 50 reais eu nem olho mais.
• Entrei no site, vi plano grátis e teste de 30 dias, 99% de chance de eu ir olhar mais a fundo e testar, depende do que o plano grátis limita

Então é meio que isso o que ocorre quando busco um sistema, a primeira coisa que olho é ter um plano grátis, pra quem tá iniciando isso é essencial visto que tudo tá escuro ainda... pra quem já tem um negócio isso é 'essencial' visto que existe um tempo grande para migração entre sistemas, adaptação, então imagina que dentro do período de teste não vai conseguir fazer isso e vai ter que gastar dinheiro pra continuar a migrar de sistema... não da, iria preferir ficar no que já funciona. Lógico, funcionalidades são importantes, mas essas 2 barreiras vem na frente, quem quer um app desses quer diminuir custos, facilidade no uso, facilidade na migração. Se tu romper isso aí sim pra segurar o cliente tu vai ter que segurar em funcionalidades visto que vai se pensar "Esse aqui tem tudo, nunca mais olho pra outro".

Pra finalizar

Olhando o site, no final a parte de 'Funcionalidades Incriveis', achei muito massa, de verdade, tem coisa ali que nunca vi nos outros, mapa de calor, SEO, Entrega rastreada... só que, sem um exemplo ali eu não consigo entender como foi implementado e como vai ser usado, talvez um click, abre um popup, mostra um video de 30 segundos mostrando o uso.. massa demais assim.
Bem, é isso, vou voltar aqui pra falar mais daqui um tempo, porque eu estou justamente no momento de usar um app desse tipo, então devo ter uns bons insights pra ti :).