Excelente tópico! O Fedora Linux é sensacional quando se fala em ser estável e trazer as novidades do mercado. Uso ele faz mais ou menos uns 3 meses em duas máquinas, uma pro estudos e outra pessoal (não trabalho ainda).
A única coisa que me incomoda é a instalação, na parte do particionamento, para pessoas leigas que não conhecem muito do mundo linux é uma péssima experiência de usuário. Ainda bem que eu estou no meio há uns 2 anos, pra mim foi meio fácil de instalar.
E em relação ao Pop_OS, que foi uma distro que eu usei antes do Fedora, eu não sei, me parece que a forma que o Fedora é apresentado ao usuário, com seus atalhos de teclado e mouse que ajudam na produtividade é diferente, é como se fosse algo bom de se usar e não complicado.