Ao meu ver, eu não concordo que o fullstack seja um pato, depende muito da pessoa sabe? Ele está mais para o Perry do desenho Phineas & Ferb, eles dizem que um onitorrinco não faz nada simplesmente nada, mas o Perry é um dos animais espiões mais top da agência dele (Me perdoem se eu errei alguma coisa do enredo de P&F, eu assistia quando criança e recentemente estou reassistindo).

Eu vejo o profissional fullstack dessa forma, como se mesmo que não faça tudo na performance de um frontend e backend experiente, ele vive não tentando ser os dois mas aprendendo com os dois. Enfim, é isso! haha :)