Penso em começar o MVP como um plugin ou tema WP
desencorajo usar WP pra qualquer coisa que não seja CMS.
Se você quer desenvolver um projeto profissional e já tem conhecimento em PHP recomendo se aventurar no Laravel
A minha questão com WP é que eu não teria de lidar com os gateways de pagamento, pois o woo já faria isso. Mas vou conferir o Laravel, muita gente me indicando. Muito obrigado pela indicação.